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29.4.15

Ensalada Con Atún Aguacate Setas Uvas y Especias

Hola, os comento una ensalada mas elaborada y completa, pero aun así rápida de hacer.

Sus ingredientes principales son:
  • Hojas para Ensalada en Bolsa (De las completas, con Canónigo,Lechuga Roble, Rucula, etc).
  • Aguacate (Para que sepáis si esta maduro, apretar con el dedo ligeramente, si este se hunde esta listo para comer).
  • Uvas Negras Sin Semillas.
  • Bandeja de Setas.
  • Latas de Atún Natural.

En elaboración se trata de hacer lo siguiente:
  • Servir las hojas de ensalada en el plato.
  • Pelar el aguacate, quitarle el hueso central y partir lo en trozos y añadir al plato.
  • Mezclar lo del plato con las uvas sin semillas.
  • Las setas las haremos primero a la plancha con poco aceite y partiendo las setas en laminas, una vez listas añadir al plato.
  • Se aliña con aceite y Sal.

 Para finalizar se le echan las siguientes especias:
  • Cúrcuma
  • Albahaca
  • Orégano
  • Perejil

El resultado sera algo parecido a esto:



Buen provecho!!!

Un Saludiioo.

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